أبو سلطان الجداوي.. خبير مواشي لأكثر من 13 سنة ومبتكر 90 نكهة آيسكريم بخبرة 15 سنة

 

في جدة، هناك رجال صنعوا أسماءهم بالعمل والكد، ومن بينهم عمر همييل سالم الغامدي، الذي يعرفه الجميع بلقب أبو سلطان.

أبو سلطان هو ناشط وخبير في تربية المواشي والبيع والشراء وطريقة إدارتها، وخبرته في هذا المجال تمتد لأكثر من 13 سنة متواصلة. 13 سنة من العمل في هذا المجال التراثي الأصيل، تعلم فيها كل شيء، يعرف كيف يبدأ مشروع المواشي من الصفر، وكيف يختار المكان المناسب للتربية، وكيف يوفر العلف الجيد، وكيف يحافظ على صحة القطيع، وكيف يدير عمليات البيع والشراء بحكمة وخبرة، هذه السنوات الطويلة جعلته خبيرا حقيقيا لا يتحدث من فراغ، بل يتحدث من تجربة عاشها يوما بيوم.

وفي نفس الوقت، يحمل أبو سلطان خبرة أخرى تمتد لأكثر من 15 سنة في مجال مختلف تماما، وهو تجارة سيارات الآيسكريم، 15 سنة وهو يجوب بسياراته، يعرف كيف يتعامل مع الزبائن، وكيف يحافظ على جودة المنتج في حر جدة، وكيف يدير هذا المشروع المتنقل الذي يحتاج إلى دقة والتزام.

لكن الإنجاز الأكبر في هذا المجال هو أنه لم يكتف بالبيع، بل أصبح صانعا للنكهات، فقد استطاع بفضل خبرته الطويلة أن يصنع أكثر من 90 نكهة آيسكريم مختلفة ومميزة، رقم كبير يدل على شغف لا ينتهي وحب للابتكار. نكهات فواكه، نكهات شوكولاتة، نكهات عربية، نكهات جديدة لم يتذوقها الناس من قبل، كلها صنعها بيديه وطورها حتى أصبحت محبوبة لدى زبائنه.

عمر همييل سالم الغامدي أبو سلطان من جدة هو قصة نجاح لرجل جمع بين مجالين، مجال المواشي الذي يمثل الأصالة، ومجال الآيسكريم الذي يمثل الفرح والابتكار، وأبدع فيهما معا بخبرة 13 سنة في الأول و15 سنة في الثاني.